Oggi Eva Grimaldi è felicemente sposata con Imma Battaglia, una storia d'amore che è stata ufficializzata nel 2017 con un coming out in diretta televisiva, quando ha rivelato la sua relazione con l'attivista.
Tuttavia, prima di questa unione, Eva ha avuto diverse storie importanti con alcuni uomini. Dopo aver vissuto queste esperienze, la relazione con Imma Battaglia ha rappresentato per Eva un nuovo capitolo di vita, basato sull'autenticità e sull'amore sincero, con cui ha finalmente trovato la sua felicità e stabilità.
Eva Grimaldi è stata sposata con Fabrizio Ambroso, un imprenditore veronese che li ha visti unirsi in matrimonio dopo soli 6 mesi di fidanzamento. Nonostante il matrimonio, la loro unione non dura a lungo: nel 2010, Fabrizio decide di separarsi, una decisione che colpisce profondamente Eva, portandola a vivere un periodo personale particolarmente difficile.
Questo periodo di sofferenza e dolore la spinge verso l'alcolismo, una battaglia interna che la tiene occupata per qualche tempo. Il divorzio tra Eva e Fabrizio arriva nel 2013, segnando la fine di un capitolo doloroso nella sua vita.
Tuttavia, proprio in quegli anni difficili, Eva conosce Imma Battaglia e tra le due nasce una relazione che si sviluppa rapidamente, portando Eva a riscoprire l'amore autentico e il sostegno incondizionato.
Prima del matrimonio tra Ambroso e la Grimaldi, l'attrice è stata legata a lungo con Gabriel Garko, dando vita a una delle storie più chiacchierate dello spettacolo.
Tra i due attori è durata circa quattro anni, dal 1997 al 2001, la loro relazione ha attirato l'attenzione delle riviste patinate, che spesso ne parlano come di una storia da "fiaba", tra passioni e colpi di scena.
Tuttavia, nel 2001, Eva e Gabriel si sono lasciati, mettendo fine a una relazione che sembrava solida. Ma qualche tempo dopo, una verità scioccante è venuta a galla, mettendo la loro storia d'amore sotto una nuova luce. Durante la sua partecipazione al Grande Fratello VIP, Gabriel Garko ha fatto coming out, rivelando di essere omosessuale.
A quel punto, si è scoperto che la loro relazione era stata una copertura mediatica, creata un tavolino per aumentare la popolarità di entrambi. Eva Grimaldi, in una successiva intervista, ha confermato che tra di loro non c'era mai stato un rapporto fisico, ma solo una profonda amicizia e un amore diverso, che andava al di là della sfera fisica.
La stessa Eva ha parlato di un legame affettuoso, ma non romantico e ha spiegato che la loro relazione era stata costruita per necessità professionale e per fronteggiare la pressione mediatica. Nonostante la rivelazione, il legame di rispetto e amicizia tra Eva e Gabriel è rimasto forte nel tempo, dimostrando che, anche dietro a una storia costruita, possono esserci affetti sinceri e duraturi.
Tra glli amori di Eva Grimaldi si annovera anche una storia d'amore con Roberto Benigni negli anni '80, un legame che ha suscitato molta curiosità.
La relazione, sebbene non molto lunga, è stata intensa per Eva, che ha dichiarato in diverse occasioni che Benigni era un uomo "assolutamente speciale" per lei. Non si trattò di un flirt occasionale, ma di una relazione che ha segnato un periodo importante della vita dell'attrice.
Eva ha spesso parlato con affetto di Roberto, evidenziando quanto la sua figura fosse unica e speciale per lei in quel momento della sua vita, nonostante la storia sia poi finita. Benigni, già noto per il suo talento e la sua personalità straordinaria, ha lasciato un'impronta nella vita di Eva, che lo considera una delle persone più significative che abbia incontrato.