Marilena Sansone non è una nutrizionista né una chef e, come dice sempre nei suoi video, non incita nessuno a seguire la sua dieta, anzi fa esattamente il contrario.
Ma ha attirato l’attenzione del web per un motivo ben preciso: ha scelto di alimentarsi solo con carne di primissima qualità, cruda, e alcuni tipi di frutta, come le fragole.
I suoi video su Instagram raccontano la quotidianità di questa scelta estrema, tra bistecche crude e, rare volte, salmone crudo.
In pochi mesi è diventata un volto riconoscibile per chi naviga tra contenuti su salute e alimentazione alternativa. È stata ospite anche a La Zanzara, a Mi Manda Rai 3 e a Diritto e Rovescio.
Ma dietro la dieta virale, chi è davvero Marilena? E cosa l’ha spinta a intraprendere questo percorso così insolito?
Nel panorama affollato degli influencer, dove le tendenze nascono e muoiono in un lampo, emerge una figura che è impossibile ignorare. Si chiama Marilena Sansone, conosciuta online con il nickname @dieta_carnedryaged, e la sua notorietà si fonda su una scelta alimentare tanto estrema quanto controversa: si nutre quasi esclusivamente di carne cruda di altissima qualità e frutta.
Ma dietro l'immagine pubblica della "carnivora" che divide il web, si nasconde un profilo accademico di altissimo livello che svela una mente brillante e rigorosa, lontana dagli stereotipi dell'influencer tradizionale.
Marilena Sansone, infatti, è una dottoranda in Business Administration presso la prestigiosa University of North Carolina at Charlotte, un percorso di eccellenza iniziato in Italia con una laurea in Economia e Finanza all’Università Cattolica di Milano.
La sua specializzazione è l'ingegneria finanziaria (Financial Engineering), una disciplina di frontiera che applica complessi metodi quantitativi e matematici per analizzare i mercati, modellare i rischi e sviluppare strategie di investimento.
Marilena ricopre anche il ruolo di assistente alla didattica per il corso di Calcolo Stocastico, una branca della matematica avanzata fondamentale per chi opera nella finanza quantitativa.
Insomma che dire, bella, brava, in forma e gentile.
Parliamo di circa un chilo e mezzo di carne cruda al giorno, selezionata con cura maniacale tra i tagli più pregiati.
Una dieta che, a suo dire, le permette di stare in perfetta salute, con valori clinici perfetti.
Ma è un'altra sua dichiarazione, rilasciata durante un'ospitata al programma radiofonico "La Zanzara" di Giuseppe Cruciani, ad aver lasciato tutti di sasso: quella di "evacuare" solo una volta ogni 30 o 60 giorni. Secondo lei, il suo corpo assorbe quasi completamente i nutrienti, senza produrre scorie.
Questa non è stitichezza. La stitichezza si verifica quando gli escrementi restano nell'intestino senza riuscire ad essere espulsi. Nel suo caso, non vengono prodotte scorie come nel caso di chi si alimenta con prodotti processati e industriali.
Questa sua affermazione ha scatenato un vero e proprio putiferio mediatico, tra lo scetticismo e l'ironia feroce di articoli come quelli pubblicati da Mowmag.
Ma io mi chiedo: saranno "escrementi" suoi, in fin dei conti?
Originaria della Basilicata ma ormai trapiantata negli Stati Uniti (vive da anni, infatti, a Charlotte, North Carolina) questa giovane donna di circa venticinque anni ha trasformato un’abitudine personale, che lei stessa definisce radicata fin dall'infanzia, in un vero e proprio fenomeno mediatico, ma, lo ribadiamo, senza alcun scopo di lucro.
Marilena, infatti, non si presta né a sponsorizzazioni né ad affari online di alcun tipo. È semplicemente lei stessa ed è questo quello che mostra ai suoi follower.
La sua non è una moda passeggera, ma uno stile di vita che segue da oltre un decennio e che documenta con costanza sui suoi canali social. I suoi video, in cui consuma senza batter ciglio interi pezzi di Wagyu o filetti di carne frollata da mezzo chilo, sono diventati virali e hanno, ovviamente, acceso il dibattito tra i pro e i contro.
La carne consumata è di primissima qualità, grass fed (l'animale si ciba solo di erba) e non proviene da allevamenti intensivi.
Ecco l'intervista a La Zanzara:
Insomma Marilena è diventata un caso mediatico, ed è finita ospite di diverse trasmissioni. Il suo palcoscenico principale, però, rimangono i social network.
Lì, ogni suo post è un evento che trasforma la sezione commenti in un vero e proprio campo di battaglia digitale tra i suoi sostenitori, affascinati dal suo approccio "primitivo", e i suoi detrattori, spesso appartenenti al mondo vegano, che la criticano aspramente.
La tensione a volte è salita a tal punto che, come ha raccontato lei stessa, ha ricevuto minacce che l'hanno costretta a farsi scortare durante i suoi rientri in Italia.
Lei, d'altra parte, resta sempre calma, educata ed estremamente gentile. Un esempio per chi la segue e per i giovani come lei.
La sua vita privata rimane avvolta nel riserbo. Sappiamo delle sue origini lucane e della sua attuale vita americana, ma si sa ben poco oltre questo.
Il Quotidiano Online dell'Ateneo
Niccolò Cusano di Roma
Quotidiano telematico. Registrato al n.12/2015 del 21 gennaio 2015 Tribunale di Roma.
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