Jasmine Trinca è un'attrice nota per la sua riservatezza, ha mantenuto un profilo discreto riguardo alla sua vita privata, ma alcune informazioni sono note.
Durante gli anni universitari, Jasmine ha incontrato Antonio Piarulli, con cui ha condiviso una relazione duratura. Nel 2009, la coppia ha dato il benvenuto a Elsa, la loro figlia, il cui nome è un omaggio alla scrittrice Elsa Morante. La motivazione della separazione non è chiara, in parte a causa della riservatezza di Trinca.
Jasmine Trinca purtroppo ha perso entrambi i genitori, che lavoravano come pescivendoli al quartiere Testaccio di Roma. Il padre è scomparso quando era ancora molto piccola, sua madre invece è deceduta all’inizio del 2021. Nel corso di un’intervista a Vanity Fair, l'attrice ha rivelato: