Igiene in cucina: ogni quanto bisognerebbe cambiare gli strofinacci?

Per motivi di igiene, dovresti abituarti a cambiare regolarmente gli strofinacci nella tua cucina. Ma quando è il momento utilizzare panni puliti? Ogni quanto vanno cambiati gli strofinacci?

Scopri i dettagli nell'articolo.

Ogni quanto bisognerebbe cambiare gli strofinacci?

Gli strofinacci vengono utilizzati ogni giorno in cucina. Spesso non sono solo usati per asciugare i piatti, ma per pulire rapidamente qualcosa, per estrarre la teglia calda dal forno o per asciugarsi le mani.

Lo strofinaccio è quindi a contatto con molte superfici, a volte sporche. Questo permette la proliferazione di germi e batteri. È quindi importante cambiare e lavare regolarmente lo strofinaccio.

Gli strofinacci dovrebbero essere cambiati almeno una volta a settimana, meglio se due. Germi e batteri amano diffondersi su questi panni. La ragione? Visto che spesso gli strofinacci sono umidi, diventano un terreno fertile per batteri e germi. Un altro motivo è che gli strofinacci vengono utilizzati per tutti i tipi di altri scopi. Sono spesso utilizzati, ad esempio, per asciugare superfici e mani.

UN CONSIGLIO: in cucina tieni separati lo strofinaccio per i piatti da quello per le mani.

Secondo uno studio dell'Università dell'Arizona, uno strofinaccio su quattro esaminato contiene batteri E. coli (batteri fecali) che possono causare diarrea e problemi gastrointestinali.

Come igienizzare gli strofinacci e proteggere la salute della famiglia

Ecco alcuni consigli di igiene da seguire:

• Dovresti cambiare lo strofinaccio almeno una volta alla settimana preferibilmente due.
• Per uccidere tutti i germi e i batteri sui tuoi strofinacci, dovresti lavarli ad almeno 60 gradi. U
• Non ripiegare mai un canovaccio umido, perché in questo modo non si asciugherà e i germi prolifereranno. È sempre meglio appenderlo disteso. Se hai utilizzato il forno, puoi posizionare lo strofinaccio sopra la porta del forno aperta per utilizzare il calore residuo per l'asciugatura.

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Ogni quanto bisognerebbe cambiare, invece, gli asciugamani del bagno?

Ecco i motivi per cui dovresti cambiare spesso anche gli asciugamani del bagno:

• Anche se ti asciughi con un asciugamano dopo una doccia fresca, non tutti i germi e i batteri scompaiono quando fai la doccia.
• Inoltre, i germi possono essere sollevati quando tiri lo sciacquone della toilette (ecco perché dovresti sempre farlo a water chiuso).
• Gli asciugamani umidi forniscono un ambiente perfetto per i germi. Si sentono particolarmente a loro agio in condizioni umide e calde. Una corretta ventilazione è quindi importante.

Per evitare la diffusione di germi o batteri, dovresti cambiare regolarmente gli asciugamani: una o due volte a settimana, come gli strofinacci della cucina.

In conclusione, l'igiene in cucina è un aspetto cruciale per garantire la sicurezza alimentare e la salute di tutti coloro che utilizzano questo spazio. Cambiare regolarmente gli strofinacci è fondamentale per evitare la diffusione di batteri e contaminazioni.

Ricorda di lavare i tuoi strofinacci frequentemente almeno a 60 gradi. Mantenere una corretta igiene in cucina non solo contribuisce a preservare la qualità dei tuoi pasti, ma anche a prevenire malattie e problemi di salute.

Gli stessi accorgimenti valgono anche per gli asciugamani che utilizzi in bagno.