Ti è mai capitato di finire una dieta, di essere dimagrito, ma di aver il terrore di riprendere peso? Il temuto effetto Yo-Yo è il terrore di tutti quelli che hanno perso peso. Ingrassare, dimagrire, ingrassare, dimagrire, in un loop senza fine.
Come si può evitare questo effetto Yo-Yo e fermarsi al peso raggiunto dopo la dieta? Ecco alcuni consigli preziosi.
Prima dimagrisci e poi i chili tornano, su fianchi e pancia, più velocemente di quanto tu possa pensare. Questo è il temutissimo effetto Yo-Yo dopo una dieta e una perdita di peso.
La verità è che, se viene raggiunto il peso ideale ma poi l'alimentazione viene riportata alle vecchie abitudini, i chili ritornano più agguerriti di prima.
L'effetto yo-yo è una strategia di sopravvivenza che si è evoluta nel corso dell'evoluzione. Quando i nostri antenati riuscirono finalmente ad accumulare grandi riserve di energia per la carestia, il corpo non fu così veloce a restituirle.
In passato i periodi di inedia non erano volontari, ma duravano mesi. Se il corpo avesse distrutto rapidamente le riserve di grasso, la sopravvivenza sarebbe stata a rischio.
Sfortunatamente, questa strategia è ancora in vigore oggi, anche se non serve più per l'evoluzione. Le persone perdono peso lentamente, ma lo riprendono molto più velocemente.
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La leptina è prodotta nelle cellule adipose del corpo e segnala al cervello di fermare l'appetito e bruciare più calorie. Quindi con ogni chilo che perdi, i tuoi livelli di leptina diminuiscono.
Il cervello risponde spegnendo la fame e il consumo di energia. Il risultato: non appena la dieta è finita, mangi di nuovo di più e hai di nuovo i chili persi sul groppone in un batter d'occhio.
Con una dieta, la perdita di peso riduce il nostro consumo di energia e il metabolismo cambia. Invece di utilizzare rapidamente il tessuto adiposo per generare energia, il corpo scompone prima i muscoli, perché consumano molta energia.
Meno muscoli significano quindi riserve più lunghe. Questo è molto dannoso per la perdita di peso a lungo termine: a causa della rottura dei muscoli, il fabbisogno energetico si riduce al termine della dieta. Se poi mangi di nuovo "normalmente", ingrasserai di nuovo.
Ancora più importante per l'effetto yo-yo: l'alimentazione si basa sulle abitudini. Se cambiamo le nostre abitudini alimentari per alcune settimane, in seguito ricadiamo rapidamente nei nostri vecchi schemi, il risultato sarà solo uno: con le vecchie abitudini tornerà anche il vecchio peso.
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Per evitare l'effetto Yo-Yo e il ritorno del peso perso, metti in pratica queste abitudini salutari:
Fai anche piccoli cambiamenti: bici al posto dell'auto, scale al posto dell'ascensore, camminata al posto della macchina.
Cambia la tua dieta in modo permanente: la prima regola quando si tratta di nutrizione è: niente diete drastiche. Puoi perdere molti chili velocemente con diete a base di zuppa di cavolo e succhi purificanti, ma perdi muscoli e non grasso.
Se mangi di nuovo normalmente, ecco che i chili ritornano, più agguerriti di prima. È meglio cambiare le tue abitudini alimentari lentamente ma in modo permanente.
Ciò significa: hamburger, patatine fritte e dolci malsani vengono sostituiti con cibi integrali, verdura, frutta, prodotti integrali, latticini magri, legumi e carne magra: questi sono gli alimenti giusti per contrastare l'effetto yo-yo.
Ecco perché è meglio concentrarsi su cibi integrali. Questi ti mantengono sazio più a lungo e ti forniscono anche importanti vitamine e minerali.
In questo modo dai al tuo corpo la possibilità di rigenerarsi e non essere in continuo funzionamento. Un'altra possibilità è, ad esempio, avere un giorno di digiuno fisso alla settimana.
In conclusione per evitare l'effetto Yo-Yo devi cambiare mentalità, abitudini, regime alimentare. Devi avere una visione diversa della vita. Se torni a mangiare come prima e a muoverti poco come prima, i chili ritorneranno matematicamente.