La dieta dell'ananas è una dieta a base di sola frutta. In tali diete si consuma (quasi) un solo alimento, in questo caso l'ananas. L'apporto calorico si riduce a circa 1.000 kcal al giorno. Non iniziare un regime alimentare così rigido senza prima parlare con il tuo medico curante.
Vediamo come funziona questa dieta e quanti chili si possono perdere.
Il principio della dieta dell'ananas è molto semplice: durante il giorno mangi una grande quantità di ananas o succo d'ananas. Ciò significa che il 90 percento dell'energia fornita nella dieta dell'ananas proviene da carboidrati (a catena corta della frutta), ma mancano grassi e proteine.
Per questo un'alimentazione del genere va seguita per un breve periodo (massimo 7 giorni), dopo aver fatto le analisi del sangue e sotto controllo medico.
Inoltre, ogni giorno vengono bevuti circa tre litri di liquidi, tra acqua e tisane non zuccherate.
Con la dieta dell'ananas, sostituisci tutti i pasti con ananas o succo d'ananas. Non si devono superare più di 1.000-1.100 kilocalorie al giorno, che corrispondono a circa due grossi frutti al dì.
La durata della dieta (essendo così drastica) non deve superare i 7 giorni.
Con la dieta dell'ananas la perdita di peso avviene grazie alla bromelina che scompone le proteine e aumenta la combustione dei grassi.
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Il successo della dieta dell'ananas è ben presto visibile sulla bilancia. Il rapido dimagrimento iniziale è dovuto all'effetto drenante e spesso lassativo del frutto. In una settimana di dieta si possono perdere sino a 5 chili.
Vari studi dimostrano che la bromelina ha un effetto antinfiammatorio, ad esempio in caso di infezioni o disturbi reumatici. La ricerca scientifica indica anche che le persone i cui corpi sono ben forniti di vitamina C tendono ad avere un girovita più piccolo.
Il contenuto di vitamina C dell'ananas è di circa 20 milligrammi per 100 grammi, una quantità che copre circa un quinto del fabbisogno giornaliero di un adulto.
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Questa dieta drastica provoca carenze significative di minerali e vitamine. Il basso apporto proteico, per esempio, può portare a una (massiccia) disgregazione muscolare.
Poiché il fegato può elaborare solo una certa quantità di zucchero della frutta (fruttosio), il resto finisce non digerito nell'intestino tenue. Questo spesso causa gas e/o diarrea.
Grandi quantità di ananas possono anche causare problemi al reflusso gastroesofageo.
In conclusione la dieta dell'ananas è monotona, drastica e va seguita solo per un breve periodo, altrimenti si potrebbero avere problemi di salute per carenza di nutrienti.
Perderai peso rapidamente a causa della perdita iniziale di acqua e della ridotta quantità di calorie, ma non potrai sperare in una riduzione permanente del peso.
Infine l'effetto di combustione sui grassi della bromelina non è stato scientificamente provato.
Se vuoi seguire una dieta dell'ananas più equilibrata e per più tempo dovrai inserire alimenti che devono essere bilanciati e a basso dosaggio calorico, come ad esempio:
Il tutto condito da massimo due cucchiai di olio al giorno. Sempre mangiando due ananas al giorno.
Il Quotidiano Online dell'Ateneo
Niccolò Cusano di Roma
Quotidiano telematico. Registrato al n.12/2015 del 21 gennaio 2015 Tribunale di Roma.
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