Cosa mangiare per prevenire un ictus? Ecco quali cibi scegliere e quanto spesso bisogna mangiare

Prevenire un ictus è fondamentale per stare in salute e ridurre il rischio di gravi conseguenze. Si può fare grazie all'alimentazione? Certo!

Una dieta equilibrata e ricca di determinati alimenti può giocare un ruolo fondamentale nella protezione contro questa grave patologia.

Scegliere i cibi giusti e consumarli con la giusta frequenza può aiutare a mantenere una buona circolazione sanguigna, controllare la pressione sanguigna e ridurre l'accumulo di placche nelle arterie, tutti fattori che contribuiscono alla prevenzione degli ictus.

Scopri cosa mangiare per prevenire un ictus, e quanto spesso.

È possibile prevenire un ictus attraverso una corretta alimentazione?

Cosa mangiare per prevenire un ictus

È possibile prevenire un ictus attraverso una corretta alimentazione?

Un ictus si verifica a causa di un sistema circolatorio disturbato o di una mancanza di sangue (ischemico) o di un sanguinamento (emorragico) nel cervello.

In oltre l'80% dei casi la causa dell'ictus è la mancanza di sangue, ovvero un problema circolatorio causato dal blocco di un vaso nel cervello.

La causa di questa patologia è l'arteriosclerosi, un problema della parete interna dell'arteria di grandi dimensioni con restrizione a mezzaluna (stenosi).

La buona notizia è che l'arteriosclerosi può essere favorevolmente influenzata dalla dieta, diminuendo così i fattori di rischio.

I quattro fattori di rischio che aumentano l'arteriosclerosi sono:

• aumento dei livelli di colesterolo, in particolare del colesterolo LDL;
• diabete mellito;
• ipertensione;
• nicotina.

La dieta mediterranea è stata ampiamente riconosciuta come un metodo efficace per prevenire l'ictus e altre malattie legate allo stile di vita.

Questo regime alimentare si basa sull'abbondanza di frutta, verdura, prodotti integrali, legumi e olio d'oliva, che costituiscono la parte principale di ogni pasto giornaliero.

Alcuni alimenti come uova, latticini e vino vengono consumati con moderazione, mentre il pesce e il pollame sono inclusi nella dieta settimanale.

La carne rossa è limitata e consumata raramente. Purtroppo, però, la tipica dieta occidentale, che spesso include carne, insaccati e cibi altamente processati, si discosta notevolmente dai principi della dieta mediterranea.

Molte persone potrebbero trovare difficile seguire la dieta mediterranea, ma considerando i benefici evidenziati dagli studi, vale sicuramente la pena di cercare di allineare la propria alimentazione a questo modello salutare.

Altri consigli che dovresti seguire sono i seguenti:

• Riduci il consumo di carne rossa, salsiccia e insaccati;
• Mangia olio di oliva extravergine di qualità e, preferibilmente, crudo;
• Mangia prodotti integrali e non di farina bianca;
• Non mangiare alimenti trasformati e confezionati;
• Non fumare;
• Non bere alcol.

Per ridurre il rischio di ictus evita le bevande analcoliche e zuccherate

Le bevande dolci, come la limonata o il tè freddo, cola, aranciata, possono essere un pericolo a causa dell'alta percentuale di zucchero.

Anche se non sembra, bere una bottiglia di cola equivale a consumare una notevole quantità di zucchero, simile a quella di una fetta di torta o una tavoletta di cioccolato.

Le versioni Zero o Light delle bibite, prive di zucchero, possono sembrare una scelta migliore, ma gli studi hanno dimostrato che i dolcificanti artificiali possono comportare rischi per la salute, compresi gli ictus. Pertanto, è consigliabile ridurre gradualmente il consumo di bevande dolci.

Per un'alternativa più salutare, opta per una tisana con latte o acqua aromatizzata con limone fresco, ricco di vitamina C e dal gusto delizioso.

Quanto spesso bisognerebbe mangiare?

Le opinioni sulla frequenza e sul momento dei pasti possono variare notevolmente. Alcune persone preferiscono consumare numerosi piccoli pasti durante il giorno, mentre altre optano per il digiuno intermittente, mangiando solo in un intervallo di tempo specifico e digiunando per il resto della giornata.

Non esiste un numero "giusto" di pasti, poiché gli studi hanno prodotto risultati contrastanti. Alcuni indicano che mangiare solo due volte al giorno può essere efficace, mentre altri suggeriscono che mangiare più frequentemente può essere vantaggioso.

Ciò che è importante è essere regolari, mangiando approssimativamente alla stessa ora ogni giorno. Questo aiuta a stabilizzare il metabolismo e a mantenere un peso sano, con possibili benefici per la prevenzione dell'ictus.

Evitare gli spuntini notturni può anche essere benefico, poiché le persone tendono ad assumere più calorie durante la notte, il che potrebbe essere collegato al nostro orologio biologico che favorisce il consumo di cibo di giorno e il riposo di notte.