Roma è gelato, date dell’evento più dolce della Capitale

Roma è gelato date: da sabato 29 aprile a lunedì 1 Maggio arriva , il primo grande evento aperto al pubblico tutto dedicato al gelato.

L'appuntamento sarà al PratiBus District, nel quartiere Prati.

Un grande evento durante un lungo weekend di festa (per il ponte del 1 maggio), dove il gelato è il protagonista indiscusso e diventa attrazione per famiglie, addetti ai lavori e appassionati. 

Roma è gelato, date e artigiani coinvolti

Presenti più di 20 stand di famose gelaterie artigianali da tutta Italia, con i loro gusti più iconici tutti da assaggiare. Tra gli artigiani del gelato: Stefano Ferrara Lab, Gretel Factory, Greed Avidi di Gelato, Gelato San Lorenzo, Giuffrè, DeCore, Paolo Brunelli Lab, Ciacco Lab, Gunther Gelato, Neve di Latte, Sabotino.

I temi

Gli appassionati potranno vedere e conoscere l’intera filiera del gelato: dalle materie prime al prodotto pronto per essere gustato, dai gusti più tradizionali a quelli più innovativi. 

La manifestazione sarà l'occasione per parlare di futuro e sostenibilità. I più piccoli e le loro famiglie potranno visitare la piccola fattoria didattica creata nello spazio esterno della struttura. Saranno presenti mucche e animali da latte, alberi da frutto, un planisfero con la provenienza del cacao.

Infine, si studierà l'incontro tra il gelato e la miscelazione. Questo mix dà vita a gusti innovativi e saranno anche l'occasione per indagare le difficoltà di realizzazione, legate alla mantecazione di gelato all'alcool.