Lo sapevi che un'alimentazione pro-infiammatoria può rappresentare una seria minaccia per la salute del tuo cuore? In questo articolo vedremo il collegamento tra cibo e malattie cardiovascolari, scoprendo come alcune scelte alimentari possono aumentare il rischio di sviluppare gravi patologie cardiache.
[advBanner]Analizzeremo quali sono i cibi da limitare e quali, invece, da privilegiare per favorire un sistema cardiovascolare sano e forte. Inoltre esamineremo alcuni consigli pratici per adottare un'alimentazione antinfiammatoria, ricca di nutrienti benefici per il benessere del cuore.
[advBanner]Uno studio collega l'alimentazione a un nuovo biomarcatore dell'insufficienza cardiaca.
[advBanner]Carne rossa, oli di semi, farina bianca e altri cibi altamente processati sono considerati alimenti pro-infiammatori. Consumarne in grandi quantità, come spesso accade nella dieta occidentale standard, non fa bene alla salute.
[advBanner]Anche se un hamburger ogni tanto probabilmente non ti farà male, seguire costantemente una dieta ricca di cibi pro-infiammatori (cibo spazzatura) può portare a infiammazione cronica, un fattore di rischio importante per gravi problemi di salute come malattie cardiovascolari e tumori.
[advBanner]I ricercatori hanno ora scoperto un altro elemento chiave nel legame tra cibi pro-infiammatori e aumento del rischio di malattie cardiovascolari, individuando un biomarcatore specifico nel sangue associato all'insufficienza cardiaca.
[advBanner]In un vasto studio osservazionale su quasi 11.000 americani, coloro che consumavano più cibi pro-infiammatori presentavano maggiori quantità di questo biomarcatore nel sangue, indicando un potenziale rischio futuro di malattie cardiovascolari. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista PLOS ONE.
[advBanner]"Questo è coerente con i dati e le ricerche attuali che mostrano quanto siano importanti la nutrizione e la dieta, specialmente per l'insufficienza cardiaca e le malattie cardiovascolari", ha affermato a Healthline Alyssa Kwan, dietista specializzata in cardiologia presso lo Stanford Medicine, non coinvolta nella ricerca.
[advBanner]Esistono già numerose prove scientifiche che indicano una correlazione tra dieta pro-infiammatoria e malattie cardiovascolari. Un vasto studio osservazionale del 2021 su quasi 20.000 americani ha riscontrato una correlazione positiva tra questo tipo di alimentazione e insufficienza cardiaca.
[advBanner]Partendo da studi come questi, gli autori hanno voluto indagare specificamente se una dieta ricca di cibi infiammatori potesse influenzare un biomarcatore noto come NT-proBNP.
[advBanner]L'NT-proBNP è comunemente associato all'insufficienza cardiaca. Sebbene anche gli individui sani abbiano un certo livello di questo biomarcatore nel sangue, quando viene rilevato a livelli più alti significa che il cuore è sotto stress e potrebbe essere indicativo di insufficienza cardiaca.
[advBanner]"Questi sono biomarcatori ematici che riflettono letteralmente lo stress della parete cardiaca. Quando si verifica lo stress della parete cardiaca? Se c'è troppo fluido in circolazione, può portare a stress da pressione e volume sul cuore, che può quindi portare a un maggiore rilascio di questi biomarcatori", ha spiegato a Healthline il Dr. Matthew Feinstein, Professore Associato di Cardiologia presso la Northwestern University Feinberg School of Medicine.
[advBanner]Abbiamo visto come una dieta pro-infiammatoria possa essere dannosa per la salute. Ma come si fa a mangiare in modo corretto per ridurre l'infiammazione?
[advBanner]Ecco i principali alimenti antinfiammatori:
[advBanner]"Sappiamo che un alto consumo di Omega-3 è effettivamente antinfiammatorio. Questo include pesce oleoso, come salmone e sardine, ma anche altri alimenti come semi di chia e lino. Sono tutti elementi antinfiammatori che vorremmo vedere consumare più spesso dalle persone", ha affermato Alyssa Kwan, dietista specializzata in cardiologia.
[advBanner]Se ti concentri principalmente su cibi ricchi di nutrienti, insieme a regolare attività fisica, sonno adeguato e gestione dello stress, allora il rischio di infiammazione può diminuire.
[advBanner]
Il Quotidiano Online dell'Ateneo
Niccolò Cusano di Roma
Quotidiano telematico. Registrato al n.12/2015 del 21 gennaio 2015 Tribunale di Roma.
SCARICA L’APP ANDROID
SCARICA L’APP APPLE
