Se da una parte è innegabile il piacere immediato che deriva dal consumo di cibi zuccherini, dall'altra la scienza sta sempre più evidenziando un legame preoccupante tra un eccesso di zuccheri nella dieta e l'insorgenza di depressione.
[advBanner]In questo articolo vedremo le connessioni tra zuccheri e umore, e scopriremo i meccanismi alla base di questa correlazione.
[advBanner]Uno studio condotto da ricercatori britannici ha messo in luce una correlazione preoccupante tra un elevato consumo di zuccheri e un maggiore rischio di depressione e ansia.
[advBanner]L'analisi ha rilevato che chi assume più di 67 grammi di zucchero al giorno, sotto forma di dolciumi o bevande zuccherate, ha una probabilità significativamente maggiore di sviluppare sintomi depressivi.
[advBanner]Questi risultati evidenziano l'importanza di seguire le linee guida nutrizionali che raccomandano di limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti a non più del 10% dell'apporto calorico giornaliero, sia per gli adulti che per i bambini.
[advBanner]È importante sottolineare che la preoccupazione non riguarda gli zuccheri naturalmente presenti in alcuni alimenti, come frutta e verdura, ma piuttosto gli zuccheri aggiunti industrialmente, che si trovano in prodotti come dolci, bevande zuccherate, cereali e condimenti.
[advBanner]Questi zuccheri aggiunti, infatti, non solo apportano calorie "vuote" senza nutrienti essenziali, ma possono anche influenzare negativamente l'umore e la salute mentale.
[advBanner]È essenziale ridurre il consumo di zuccheri aggiunti scegliendo cibi freschi e non trasformati, limitando le bevande zuccherate e optando per alternative più salutari come acqua o tè senza zucchero.
[advBanner]Prendersi cura della propria alimentazione, con scelte consapevoli e moderate, rappresenta un passo fondamentale per mantenere il benessere psicofisico e ridurre il rischio di depressione.
[advBanner]Un eccessivo consumo di zucchero non solo aumenta il rischio di numerose malattie croniche come obesità, diabete, malattie cardiache e persino alcuni tipi di cancro, ma recenti ricerche suggeriscono una preoccupante correlazione anche con la depressione.
[advBanner]Uno studio condotto dall'University College di Londra ha analizzato i dati di oltre 10.000 persone per 22 anni, e ha monitorato il loro consumo di zucchero e l'incidenza di depressione.
[advBanner]I risultati hanno evidenziato che un elevato consumo di zuccheri aggiunti (non quelli naturalmente presenti in frutta e verdura) aumenta significativamente la probabilità di sviluppare disturbi depressivi.
[advBanner]Questo studio, pur non potendo dimostrare una diretta relazione di causa ed effetto, suggerisce che un regime alimentare ricco di zuccheri possa influenzare negativamente l'umore e la salute mentale.
[advBanner]Le cause ipotizzate includono:
[advBanner]Riduci il consumo di zuccheri aggiunti scegliendo cibi freschi e non trasformati, limita le bevande zuccherate e opta per alternative più salutari come acqua o tè senza zucchero.
[advBanner]Lo studio in questione ha evidenziato una correlazione tra un elevato consumo di zuccheri aggiunti e un maggiore rischio di sviluppare depressione, specialmente negli uomini.
[advBanner]I risultati mostrano che chi assume più di 67 grammi di zucchero al giorno ha una probabilità del 23% maggiore di soffrire di depressione nei successivi cinque anni rispetto a chi ne consuma meno di 39,5 grammi.
[advBanner]Inoltre, lo studio ha escluso che un consumo elevato di zucchero sia una conseguenza della depressione, ma piuttosto un fattore di rischio che può causarla.
[advBanner]Nonostante l'effetto positivo momentaneo che lo zucchero può avere sull'umore, a lungo termine un'alimentazione ricca di zuccheri può portare a:
[advBanner]Per contrastare questi effetti negativi, è importante ridurre il consumo di zuccheri aggiunti e prediligere cibi freschi e non trasformati.
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Il Quotidiano Online dell'Ateneo
Niccolò Cusano di Roma
Quotidiano telematico. Registrato al n.12/2015 del 21 gennaio 2015 Tribunale di Roma.
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